illy: от итальянского эспрессо к порционным системам
Франческо Илли основал illycaffè в Триесте в 1933 году. Компания специализируется на кофе и технологиях его приготовления. Среди этапов её истории — машина Illetta 1935 года, развитие порционного эспрессо в бумажных чалдах в 1974-м и появление системы Iperespresso в 2006-м. Поэтому кофемашины illy нельзя считать одной универсальной линейкой: внешне похожие приборы могут использовать разные расходники.
Практичный порядок выбора — сначала любимый напиток, затем формат кофе и только после этого корпус. Для короткого чёрного кофе подойдёт одна конфигурация, для капучино со свежим молоком понадобится ещё и способ взбивания. Общие различия типов разобраны в руководстве по выбору кофемашины.
Iperespresso, E.S.E. и совместимые капсулы — не одно и то же
Iperespresso использует собственную капсулу; производитель описывает приготовление как две стадии — инфузию и эмульсию. E.S.E. — другой формат: отмеренная порция молотого кофе в бумажной оболочке для совместимой эспрессо-машины. Кроме того, у illy есть капсулы с обозначением совместимости с Nespresso. Общий логотип на коробке не делает эти три варианта взаимозаменяемыми.
Не покупайте большой запас до проверки полного названия машины и расходников. Для капсульного аппарата не следует вскрывать капсулу и засыпать её содержимое в отсек. Если хочется самостоятельно выбирать зерно и степень помола, сравните порционный подход с рожковыми кофеварками.
Y3.3, X7.1 и Easy: какой сценарий вам ближе
Y3.3 — компактный капсульный вариант
Y3.3 работает с Iperespresso, имеет автоматическую остановку и настройку объёма. Её стоит рассмотреть, если нужен простой прибор для чёрного кофе без ручной подготовки порции. Для вариантов Espresso & Coffee важно подбирать капсулу под предусмотренный напиток: название «Coffee» не означает универсальную загрузку любых расходников.
X7.1 — капсулы и работа с молоком
X7.1 Iperespresso сочетает порционное приготовление кофе со встроенным вспенивателем молока. Такой вариант интересен тем, кто хочет делать молочные напитки и готов отдельно заниматься молоком. Внешний держатель не превращает машину в обычную рожковую: для этой версии нужны капсулы Iperespresso.
Easy — отдельная система E.S.E.
illy Easy рассчитана на E.S.E.-чалды. Её выбирают ради бумажной порции и простого приготовления эспрессо, а не как замену любой капсульной машине. У семейства X1 также существуют разные исполнения: Iperespresso и E.S.E. & Ground. Короткого названия X1 недостаточно для покупки расходников.
| Вариант | Кофе | На что обратить внимание |
|---|---|---|
| Y3.3 | Iperespresso | Объём напитка и точное исполнение Espresso & Coffee |
| X7.1 Iperespresso | Iperespresso | Молоко готовят отдельно с помощью вспенивателя |
| Easy | E.S.E. | Не заменять чалды капсулами |
| X1 | Зависит от исполнения | Проверить полное название системы |
Что проверить до покупки и как ухаживать
Оставьте место для открывания отсека и снятия резервуара, проверьте высоту чашки и напряжение на табличке прибора. Комплектация и электрические параметры могут зависеть от рынка поставки. Сравнивайте расходы на совместимые порции, которые действительно собираетесь покупать, в каталоге кофе.
Убирайте использованные порции, очищайте поддон и доступные детали по руководству своей модели. Молочное оснащение требует отдельной очистки после использования. Промывание водой не заменяет удаление накипи; порядок и средство выбирают по инструкции. Основные различия этих процедур объясняет памятка по уходу.
Обновлено .