CENTEK: бытовая техника и четыре кофейных сценария
CENTEK — российская марка бытовой и климатической техники; её продукция появилась на российском рынке в 2010 году. Кофеварки входят в широкий ассортимент приборов для дома и кухни. В кофейной линейке есть капельные и рожковые конструкции, причём одинаковое слово «рожковая» ещё не означает одинаковый способ приготовления.
Для большой кружки чёрного кофе удобнее начать сравнение с капельных моделей. Для порционного кофе и напитков с пеной — с рожковых, отдельно проверяя источник давления и устройство капучинатора. Номер CT сам по себе не объясняет эти различия: соседние индексы могут обозначать существенно разную технику.
От общего кофейника до молочной программы
CT-1144: фильтр-кофе в колбу
CENTEK CT-1144 — капельная кофеварка с колбой на 0,8 л, многоразовым фильтром, подогревом и системой «Капля-стоп». Напиток собирается в кофейник, из которого его разливают по чашкам. Это подходящий формат для завтрака с чёрным кофе; эспрессо и молочную пену такая конструкция не готовит.
Оценивайте вместимость по своим кружкам, а не только по числу «чашек» на шкале. Подогрев помогает сохранить температуру уже приготовленного напитка, но не заменяет новую порцию. Фильтр и колбу нужно освобождать от остатков кофе и мыть после использования.
CT-1160: приготовление под давлением пара
У CT-1160 вода проходит через молотый кофе под давлением пара; напиток поступает в стеклянную колбу объёмом 240 мл. Для молочной пены предусмотрена ручная трубка. Это иной процесс, чем у помповых моделей: не стоит выбирать аппарат только по наличию рожка или ожидать от него того же рабочего цикла.
Для CT-1160 инструкция предписывает разровнять кофе без утрамбовывания. Не переносите сюда привычку плотно трамбовать таблетку из другого рецепта. Заправочное отверстие нельзя открывать во время работы; перед обслуживанием нужно выключить прибор и дождаться безопасного охлаждения.
CT-1164 и CT-1169: разная работа с молоком
CT-1164 использует помпу, имеет бак для воды на 1,5 л и фильтры на одну и две порции. Молоко вспенивают отдельной паровой трубкой. Такой вариант предполагает, что вы готовы освоить положение насадки и самостоятельно остановить подачу пара.
В CT-1169 молочная система автоматическая: предусмотрены кнопки эспрессо, капучино и латте, включая двойные порции. Однако кофе по-прежнему нужно самостоятельно дозировать в рожок, а использованную гущу — удалять. Молочная программа сокращает ручные действия с пеной, но не превращает аппарат в зерновой автомат.
| Модель | Приготовление | Что учитывать |
|---|---|---|
| CT-1144 | Капельный способ, общий кофейник | Чёрный кофе без автоматического молочного этапа |
| CT-1160 | Давление пара, небольшая колба | Кофе не утрамбовывают; важны охлаждение и порядок заправки |
| CT-1164 | Помпа, рожок, ручной пар | Пену готовят отдельно; нужны навыки работы с насадкой |
| CT-1169 | Рожок и автоматическая подача молока | Подготовка кофе остаётся ручной; молочный тракт требует очистки |
Слева направо: общий кофейник; вода под давлением пара; ручная работа с молочной пеной; молочная подача из отдельного контейнера. Подписи в таблице связывают каждый сценарий с моделью.
Что проверить перед покупкой и после первой чашки
Начните с привычного напитка и допустимого числа ручных действий. Если нужен кофейник на стол, сравнивайте объём капельных моделей. Если хочется самостоятельно вспенивать молоко, оцените место для питчера и доступ к паровой трубке. Для автоматического молока проверьте, удобно ли снимать контейнер и промывать его крышку.
Вместе с местом под корпус предусмотрите доступ к резервуару, фильтру и поддону. Для каждой новой порции рожковой кофеварки оставляйте время на подготовку кофе. У CT-1164 и CT-1169 в инструкциях также предусмотрено отключение минимум на пять минут перед новой порцией для охлаждения — это существенно для приготовления нескольких напитков подряд.
У CT-1169 молочный тракт очищают сразу после капучино или латте. При этом держатель фильтра, фильтры и водяной резервуар нельзя мыть в посудомоечной машине. Очистка от кофейных остатков, промывание молочной системы и удаление накипи — отдельные задачи; порядок и средство выбирайте по инструкции своей модели. Для сравнения устройства рожка пригодится раздел рожковых кофеварок.
Обновлено .