Новый документ — о событиях прошлого года
Specialty Coffee Association выпустила годовой отчёт за 2025 год. Анонс появился 22 октября 2026 года. В центре документа — профессиональное образование, оценка кофе и работа с организациями стран-производителей. Это итоги деятельности ассоциации, а не прогноз урожая или обзор цен на зерно.
| Дата | Что она означает |
|---|---|
| 2025 год | Период, за который подведены итоги |
| 1 октября 2025 | Передача администрирования лицензии Q Grader ассоциации SCA |
| 22 октября 2026 | Публикация анонса годового отчёта |
Q Grader и оценка кофе
Одна из ключевых перемен — переход администрирования лицензии Q Grader от Coffee Quality Institute к SCA. В самом отчёте указана дата: 1 октября 2025 года. Поэтому это не новая передача полномочий в октябре 2026-го.
Программу перестроили вокруг Coffee Value Assessment, или CVA — системы оценки кофе. Ассоциация также сообщает о расширении сети преподавателей и введении различающейся по странам стоимости сертификационных программ. Конкретной цены обучения для российского читателя из этого сообщения вывести нельзя.
Колумбия, Бразилия, Индонезия и Япония
В отчёт вошли партнёрства с Федерацией производителей кофе Колумбии, Бразильской ассоциацией спешелти-кофе и Ассоциацией спешелти-кофе Индонезии. Их направление — применение CVA в крупных странах-производителях. Отдельно отмечен сентябрьский меморандум с японской ассоциацией SCAJ по CVA и обучению Q Grader.
В выставочной части SCA выделяет World of Coffee Jakarta как свою первую такую выставку в стране, выращивающей кофе. Дальнейшее развитие этого направления связано с World of Coffee Bogotá 2027; эту будущую выставку не следует включать в число уже состоявшихся событий 2025 года.
Что это даёт любителю кофе
Главная тема новости — изменения в профессиональной среде, а не появление нового сорта или кофемашины. Разобраться в роли ассоциации поможет подробный материал о стандартах, обучении и программах SCA, а в понятиях — статья о спешелти-кофе. Отдельное научное направление SCA описано в новости о поддержке исследований кофе в UC Davis.